便利店管理(超市的行政管理工作是做什么的)
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2023-11-01
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1. 便利店管理,超市的行政管理工作是做什么的?
超市一般有如下部门: 后勤部门 采购 负责和供商联系 协商价格和订购商品 人事 或叫人力资源部 负责人事行政工作 招聘 激励 考评 绩效 防损 昼夜3班 防止内外盗 财务 一个好财务 有多关键 你知道的 客服 服务台 班车 收银 营运部门 生鲜部(蔬果 鲜肉 熟食 水产 有的超市分类里包括面包烘焙) 食品部(也叫杂货 酒水饮料 粮油 休闲食品 日配 清洁用品(国内划分在百货里)) 百货部(用品 日用百货 休闲百货 服饰床上用品鞋类) 后勤部门每个岗位都很关键 , 营运部门 主力的是鲜肉 蔬果 粮油 清洁用品。 超市的行政的工作内容有:处理公司内务,管理办公用品,日常考勤,协调部门人员关系
2. 怎样管理超市里食品组的员工和销售?
管理超市里食品组办法:
1、上班时间不允许随便离岗。
2、上班时间不允许长时间接打私人电话,无特殊情况不允许接打电话。
3、员工着装要干净整洁,不可蓬头垢面,否则将受到相应处罚。
4、如果开展试吃活动,执行活动人员一定要带手套、口罩。
5、根据销售情况给予相应奖励。
3. 超市管理技巧和营销?
1、坚持在店门口派发宣传品,邀请顾客进店!
2、要让店内的每一个员工都忙起来,制造门店生意很好的感觉!
3、保证门店销售金额排名前200名的商品每一分钟都不缺货。
4、如果有小孩进店,送给小孩一个已经吹起来的气球。
5、进门的通道和店内的通道必须保持通畅,不能被任何车辆和物体阻挡。
6、店员坚持说迎宾语:您好,欢迎光临****(店名)。
7、店员坚持说送宾语:您慢走,如果用着好的话,可以跟你的朋友介绍介绍!
8、每天营业期间都要有关于门店经营品牌的广告或者自己门店的广告播音。
9、每天要求所有员工转发门店的公众号最新微信。
10、每天要求每一个员工打10个有效的会员回访电话。
11、在门店所有的工作,都应该给接待顾客让位,当然顾客已经进店的话。
12、坚持每月一个会员日,会员日必须送会员一份礼品。
13、制定计划控制过程,必须量化到数字!
14、做到每一个商品都是正面朝向顾客。
15、保证每一块地板砖都是干净的。
16、让每一个店员都明白,所有的顾客都喜欢被热情接待,讨厌被冷落。
17、商品旁边多一张小海报,这款商品的销量可以增加16%。
18、用有趣的语言、图片、道具将你的店打造得有趣。
19、尽量让顾客在门店停留更多的时间,比如邀请顾客坐下来,比如给顾客倒上一杯水。
20、尽量缩短顾客结账的时间。
21、经常把自己当做顾客审视店内店外,看看有哪些地方会让顾客不舒服,并且及时改进。
22、尽可能不要让顾客看到店内杂乱无章的存货区、店内仓。
23、每个门店都有一个能够绘出漂亮POP海报的店员,保障门店的每一张POP都生机勃勃、趣味横生。
24、经常在门店陈列一些与主营商品无关,但却与目标消费者爱好密切相关的时尚物品或有趣物品,让目标顾客总是能够找到志趣相投的感觉。
25、适度参与一些公益活动,树立良好的公众形象,培养店员的公益心
26、季节性商品提前季节1个月进行主题陈列。
27、制定自己门店的SOP(标准化操作流程),指引员工工作。
28、 店内每一个员工都应面带微笑接待顾客。
29、商品价签绝对不能缺失,因为价签是无声的推销员。
30、店长要经常夸奖做得比较好的员工,激发店员的工作热情。
31、 再差的行动都比空想好,行动是创造业绩的不二过程。
32、每个员工都要掌握50个有很强消费能力的忠实粉丝型顾客。
33、叫出顾客的名字是对顾客最大的尊重,给顾客发一条生日祝福是对顾客最贴心的问候。
34、下雨天,免费送给顾客一个一次性雨披。
35、永远要向顾客介绍高于顾客心理目标价位20%的商品。
36、根据门店自己的定位,对本店目标性商品,坚持“既宽又深”的管理策略。
37、对于门店常规性商品和便利性商品坚持“宽而不深”的策略。
38、 每周都要进行一次针对竞争对手的市场调查(调查品类、价格、活动、品牌等)。
39、每月都要进行一次收银系统和后台信息系统维护,减少运行故障,避免影响销售。
40、要求每个店员每天填写《销售进度表》。
41、店长必须经常与员工交流销售情况并及时发现问题,然后商量解决。
42、每一个通过微信或电话咨询问题的顾客,都应该及时得到回复。
43、给每一个给我们提建议的顾客一份小礼品。
44、努力让自己的门店占据一个市场第一,实在占不了第一,那么就占唯一。
45、在每一件工作做完之后,都要求员工问自己一个问题:我能不能做得再好一些?
46、敬请特别关注半年或一年内消费金额累计排名前30%的顾客,满足他们,就相当于抓住了门店82%的业绩。
47、要求店员凡事多问几个为什么,为什我们要这样做呢,打破“我们一直就是这样做的”的习惯。
48、对于顾客投诉,必须第一时间快速解决,绝对不可以拖延。
50、关于同一门店每月的销售目标,定在去年同月的120%以内是比较合理的。
51、鲜红的地毯和鲜艳的充气帐篷是门店开展促销活动的标志。
52、店员统一穿戴整洁,最好有店服。
53、门店即使是一厘米的空间也要掏租金,所以要想尽一切办法让每一厘米空间创造价值。
54、店内的品类标志有提醒顾客消费的作用。
55、POP是门店不可或缺的促销利器。
56、明亮的灯光能够刺激顾客进店的欲望,赋予商品新鲜感和生机。
57、每个员工都应该能够熟练地向顾客讲述成为本店会员的好处和会员卡办理方法。
58、跳跳卡(易拉宝)上的特价标示是门店刺激销售的常用手段。
59、将领奖区、礼品领取处、抽奖处设置在门店深处,可以大大增加门店的销售机会。
60、要敢于炒作节日,不管是中国节日还是外国节日,还是自己创造的节日(比如店庆、会员日)。
4. 中小型超市如何经营管理?
中小型超市怎么经营,对于中小型超市的经营,和大型超市有很多区别,一定要有自己的特点。那么究竟小超市怎么经营才能稳赚不赔呢 ?下面就让我们具 体来看看吧 !
一、关注客户群的需要
就是他们想要买什么比较特殊的东西而周围商店没有的。可以从问卷的方式收集,或设服务柜台。
二、建立客户档案
档案的用途很多,你可以实行送货到家.你还可以用档案建立客户折扣制,就是安排合理的 回扣给你的客户,或是以赠品回报。
三、增加经营项目
正是因为中小型超市属于社区型超市,此种局限性和发展的空间不大,应该把增加经营项目列为首位目标,
根据社区人群,适当增加经营项目。提升整体经营业绩的目的。
四、提高有效商品的引进
中小连锁超市的商品定位都是一样的布置,而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题,应该突破这种经营方式,形成自己的特色。从而成为社区内的小型购物中心。
五、增加消费者的入店次数
固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段,比如部分超市同意代收快递从而增加客流量的方法也是很好的。
5. 普通便利店怎么做供应链管理?
沃尔玛早期也是从一家小店成长起来,我认为它早期的供应链管理方式可以参考:
供应链管理的根本目的是提效率、降库存,围绕这两点,沃尔玛首先从交易中排除制造商的销售代理,直接向制造商采购,缩短供应链,提高采购效率;
其次,沃尔玛把零售店商品的进货和库存管理职能转移给供应商,减少库存成本;
此外,沃尔玛还打造了联接供应商的数据系统,供应商可以借此查看自己的产品销量,做到及时补货,避免商品短缺;
最重要的是,沃尔玛还主动参与上游厂商的生产改善计划,为其提供一线数据,提高了合作伙伴的效率,就等于间接提升了自己的效率。
最终,沃尔玛打造了一条高质、快速、低价的供应链,这也使它得以实现自己“天天平价、始终如一”的战略,吸引了更多消费者,最终成为了全球零售业巨头。
6. 超市员工管理技巧有哪些?
仅供参考 员工管理技巧: 1、了解人才能管人 了解员工,有从初级到高级阶段的层次划分: 1)假如你自认为已经了解员工一切的话,那你只是处在初级阶段而已。
2)当手下的员工遭遇困难时,如果你能事先臆测他的行动,并且给予适时支援的话,这就是更深一层地了解了员工。3)知人善任,使员工能在自己的工作岗位上发挥最大的潜力。2、先管自己,再管别人 1)要求自己的原则与方法和要求他人是相互关联的,不是一朝一夕可成就的,你必须有“三军可以夺帅,匹夫不可夺志”的决心和毅力,从不断的努力与经验中,锻炼自己促使自己更进一步迈向成功的管理者之路。2)不断的反省自己,高标准的要求自己,才能树立起被别人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有员工,使他们产生尊敬,信赖,服从的信念,从而推动工作的开展。3)员工服从管理者的指导,有两个理由:一是因管理者地位既高,权力又大,不服从则将遭受制裁;二是因管理者对事情的想法、看法、知识、经验较自己更胜一筹。3、尊重人是管人的基础 1)不要对员工颐指气使; 2)礼貌用语多多益善; 3)勇于面对员工的建议; 4)对待员工要一视同仁; 4、不要过分信赖权力 管理者信赖权力的现象在员工管理上体现为以下几点: 1)以命令压制员工、 2)在思想上漠视员工、 3)越权指挥 。5、树立正确的行为准则 1)身先士卒、 2)尊重所有员工、 3)尊重员工隐私、 4)经常称赞、5)注意批评要公正 、6)尊重他人的自主权、 7)让员工有机会接触你 、8)用员工喜欢的方式称呼他们、 9)小事着眼,礼让他人、 10)不要把员工当作你的仆人。7. 我现在开了一家超市?
希望我的回答对你有点用: 必须要有一套专业的超市管理软件市场上有卖,不是太贵,一般你买设备他们会送软件! 问题一:分店设置店长、电脑员、收银员(之说和钱有关的人),店长负责日常管理,不管任何钱财的事。
电脑员负责从上半天班的收银员手里接收后台电脑显示的收银金额,中午、晚上各一次,每天中午电脑员把钱存入总部制定的账户,留存根以备月结,或有总部专门来收! 问题二:有了系统每一次进货都会进入库存,没有管理员密码更改不了库存数字,收银只能结账以后才会从库存数字中减去,把各个货架分给不同的理货员,丢失他们赔偿!每月盘点一次,盈余很清楚。千分之三的损耗是正常的!管理不是很严格的超市损耗一般要超过千分之五。 问题三:收银员是很关键的岗位,一位合格的收银员需要半年的时间培养各个方面的素质!收银员要对商品相当的熟悉会减少很多的损失,比如,曾经有人将奶粉拆了装进装面得袋子里过称,结果被收银员发现了,手感不一样,等等吧,培养一个优秀的收银员不容易!超市里面每丢失一样东西,收银员和店长是两倍罚款!当然超市里面必要的监控还是必须得!尤其是收银的前台! 看似再完美的制度也有缺陷,关键是以德服人,优秀的人格魅力是可以感染到每一位员工的!
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1. 便利店管理,超市的行政管理工作是做什么的?
超市一般有如下部门: 后勤部门 采购 负责和供商联系 协商价格和订购商品 人事 或叫人力资源部 负责人事行政工作 招聘 激励 考评 绩效 防损 昼夜3班 防止内外盗 财务 一个好财务 有多关键 你知道的 客服 服务台 班车 收银 营运部门 生鲜部(蔬果 鲜肉 熟食 水产 有的超市分类里包括面包烘焙) 食品部(也叫杂货 酒水饮料 粮油 休闲食品 日配 清洁用品(国内划分在百货里)) 百货部(用品 日用百货 休闲百货 服饰床上用品鞋类) 后勤部门每个岗位都很关键 , 营运部门 主力的是鲜肉 蔬果 粮油 清洁用品。 超市的行政的工作内容有:处理公司内务,管理办公用品,日常考勤,协调部门人员关系
2. 怎样管理超市里食品组的员工和销售?
管理超市里食品组办法:
1、上班时间不允许随便离岗。
2、上班时间不允许长时间接打私人电话,无特殊情况不允许接打电话。
3、员工着装要干净整洁,不可蓬头垢面,否则将受到相应处罚。
4、如果开展试吃活动,执行活动人员一定要带手套、口罩。
5、根据销售情况给予相应奖励。
3. 超市管理技巧和营销?
1、坚持在店门口派发宣传品,邀请顾客进店!
2、要让店内的每一个员工都忙起来,制造门店生意很好的感觉!
3、保证门店销售金额排名前200名的商品每一分钟都不缺货。
4、如果有小孩进店,送给小孩一个已经吹起来的气球。
5、进门的通道和店内的通道必须保持通畅,不能被任何车辆和物体阻挡。
6、店员坚持说迎宾语:您好,欢迎光临****(店名)。
7、店员坚持说送宾语:您慢走,如果用着好的话,可以跟你的朋友介绍介绍!
8、每天营业期间都要有关于门店经营品牌的广告或者自己门店的广告播音。
9、每天要求所有员工转发门店的公众号最新微信。
10、每天要求每一个员工打10个有效的会员回访电话。
11、在门店所有的工作,都应该给接待顾客让位,当然顾客已经进店的话。
12、坚持每月一个会员日,会员日必须送会员一份礼品。
13、制定计划控制过程,必须量化到数字!
14、做到每一个商品都是正面朝向顾客。
15、保证每一块地板砖都是干净的。
16、让每一个店员都明白,所有的顾客都喜欢被热情接待,讨厌被冷落。
17、商品旁边多一张小海报,这款商品的销量可以增加16%。
18、用有趣的语言、图片、道具将你的店打造得有趣。
19、尽量让顾客在门店停留更多的时间,比如邀请顾客坐下来,比如给顾客倒上一杯水。
20、尽量缩短顾客结账的时间。
21、经常把自己当做顾客审视店内店外,看看有哪些地方会让顾客不舒服,并且及时改进。
22、尽可能不要让顾客看到店内杂乱无章的存货区、店内仓。
23、每个门店都有一个能够绘出漂亮POP海报的店员,保障门店的每一张POP都生机勃勃、趣味横生。
24、经常在门店陈列一些与主营商品无关,但却与目标消费者爱好密切相关的时尚物品或有趣物品,让目标顾客总是能够找到志趣相投的感觉。
25、适度参与一些公益活动,树立良好的公众形象,培养店员的公益心
26、季节性商品提前季节1个月进行主题陈列。
27、制定自己门店的SOP(标准化操作流程),指引员工工作。
28、 店内每一个员工都应面带微笑接待顾客。
29、商品价签绝对不能缺失,因为价签是无声的推销员。
30、店长要经常夸奖做得比较好的员工,激发店员的工作热情。
31、 再差的行动都比空想好,行动是创造业绩的不二过程。
32、每个员工都要掌握50个有很强消费能力的忠实粉丝型顾客。
33、叫出顾客的名字是对顾客最大的尊重,给顾客发一条生日祝福是对顾客最贴心的问候。
34、下雨天,免费送给顾客一个一次性雨披。
35、永远要向顾客介绍高于顾客心理目标价位20%的商品。
36、根据门店自己的定位,对本店目标性商品,坚持“既宽又深”的管理策略。
37、对于门店常规性商品和便利性商品坚持“宽而不深”的策略。
38、 每周都要进行一次针对竞争对手的市场调查(调查品类、价格、活动、品牌等)。
39、每月都要进行一次收银系统和后台信息系统维护,减少运行故障,避免影响销售。
40、要求每个店员每天填写《销售进度表》。
41、店长必须经常与员工交流销售情况并及时发现问题,然后商量解决。
42、每一个通过微信或电话咨询问题的顾客,都应该及时得到回复。
43、给每一个给我们提建议的顾客一份小礼品。
44、努力让自己的门店占据一个市场第一,实在占不了第一,那么就占唯一。
45、在每一件工作做完之后,都要求员工问自己一个问题:我能不能做得再好一些?
46、敬请特别关注半年或一年内消费金额累计排名前30%的顾客,满足他们,就相当于抓住了门店82%的业绩。
47、要求店员凡事多问几个为什么,为什我们要这样做呢,打破“我们一直就是这样做的”的习惯。
48、对于顾客投诉,必须第一时间快速解决,绝对不可以拖延。
50、关于同一门店每月的销售目标,定在去年同月的120%以内是比较合理的。
51、鲜红的地毯和鲜艳的充气帐篷是门店开展促销活动的标志。
52、店员统一穿戴整洁,最好有店服。
53、门店即使是一厘米的空间也要掏租金,所以要想尽一切办法让每一厘米空间创造价值。
54、店内的品类标志有提醒顾客消费的作用。
55、POP是门店不可或缺的促销利器。
56、明亮的灯光能够刺激顾客进店的欲望,赋予商品新鲜感和生机。
57、每个员工都应该能够熟练地向顾客讲述成为本店会员的好处和会员卡办理方法。
58、跳跳卡(易拉宝)上的特价标示是门店刺激销售的常用手段。
59、将领奖区、礼品领取处、抽奖处设置在门店深处,可以大大增加门店的销售机会。
60、要敢于炒作节日,不管是中国节日还是外国节日,还是自己创造的节日(比如店庆、会员日)。
4. 中小型超市如何经营管理?
中小型超市怎么经营,对于中小型超市的经营,和大型超市有很多区别,一定要有自己的特点。那么究竟小超市怎么经营才能稳赚不赔呢 ?下面就让我们具 体来看看吧 !
一、关注客户群的需要
就是他们想要买什么比较特殊的东西而周围商店没有的。可以从问卷的方式收集,或设服务柜台。
二、建立客户档案
档案的用途很多,你可以实行送货到家.你还可以用档案建立客户折扣制,就是安排合理的 回扣给你的客户,或是以赠品回报。
三、增加经营项目
正是因为中小型超市属于社区型超市,此种局限性和发展的空间不大,应该把增加经营项目列为首位目标,
根据社区人群,适当增加经营项目。提升整体经营业绩的目的。
四、提高有效商品的引进
中小连锁超市的商品定位都是一样的布置,而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题,应该突破这种经营方式,形成自己的特色。从而成为社区内的小型购物中心。
五、增加消费者的入店次数
固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段,比如部分超市同意代收快递从而增加客流量的方法也是很好的。
5. 普通便利店怎么做供应链管理?
沃尔玛早期也是从一家小店成长起来,我认为它早期的供应链管理方式可以参考:
供应链管理的根本目的是提效率、降库存,围绕这两点,沃尔玛首先从交易中排除制造商的销售代理,直接向制造商采购,缩短供应链,提高采购效率;
其次,沃尔玛把零售店商品的进货和库存管理职能转移给供应商,减少库存成本;
此外,沃尔玛还打造了联接供应商的数据系统,供应商可以借此查看自己的产品销量,做到及时补货,避免商品短缺;
最重要的是,沃尔玛还主动参与上游厂商的生产改善计划,为其提供一线数据,提高了合作伙伴的效率,就等于间接提升了自己的效率。
最终,沃尔玛打造了一条高质、快速、低价的供应链,这也使它得以实现自己“天天平价、始终如一”的战略,吸引了更多消费者,最终成为了全球零售业巨头。
6. 超市员工管理技巧有哪些?
仅供参考 员工管理技巧: 1、了解人才能管人 了解员工,有从初级到高级阶段的层次划分: 1)假如你自认为已经了解员工一切的话,那你只是处在初级阶段而已。
2)当手下的员工遭遇困难时,如果你能事先臆测他的行动,并且给予适时支援的话,这就是更深一层地了解了员工。3)知人善任,使员工能在自己的工作岗位上发挥最大的潜力。2、先管自己,再管别人 1)要求自己的原则与方法和要求他人是相互关联的,不是一朝一夕可成就的,你必须有“三军可以夺帅,匹夫不可夺志”的决心和毅力,从不断的努力与经验中,锻炼自己促使自己更进一步迈向成功的管理者之路。2)不断的反省自己,高标准的要求自己,才能树立起被别人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有员工,使他们产生尊敬,信赖,服从的信念,从而推动工作的开展。3)员工服从管理者的指导,有两个理由:一是因管理者地位既高,权力又大,不服从则将遭受制裁;二是因管理者对事情的想法、看法、知识、经验较自己更胜一筹。3、尊重人是管人的基础 1)不要对员工颐指气使; 2)礼貌用语多多益善; 3)勇于面对员工的建议; 4)对待员工要一视同仁; 4、不要过分信赖权力 管理者信赖权力的现象在员工管理上体现为以下几点: 1)以命令压制员工、 2)在思想上漠视员工、 3)越权指挥 。5、树立正确的行为准则 1)身先士卒、 2)尊重所有员工、 3)尊重员工隐私、 4)经常称赞、5)注意批评要公正 、6)尊重他人的自主权、 7)让员工有机会接触你 、8)用员工喜欢的方式称呼他们、 9)小事着眼,礼让他人、 10)不要把员工当作你的仆人。7. 我现在开了一家超市?
希望我的回答对你有点用: 必须要有一套专业的超市管理软件市场上有卖,不是太贵,一般你买设备他们会送软件! 问题一:分店设置店长、电脑员、收银员(之说和钱有关的人),店长负责日常管理,不管任何钱财的事。
电脑员负责从上半天班的收银员手里接收后台电脑显示的收银金额,中午、晚上各一次,每天中午电脑员把钱存入总部制定的账户,留存根以备月结,或有总部专门来收! 问题二:有了系统每一次进货都会进入库存,没有管理员密码更改不了库存数字,收银只能结账以后才会从库存数字中减去,把各个货架分给不同的理货员,丢失他们赔偿!每月盘点一次,盈余很清楚。千分之三的损耗是正常的!管理不是很严格的超市损耗一般要超过千分之五。 问题三:收银员是很关键的岗位,一位合格的收银员需要半年的时间培养各个方面的素质!收银员要对商品相当的熟悉会减少很多的损失,比如,曾经有人将奶粉拆了装进装面得袋子里过称,结果被收银员发现了,手感不一样,等等吧,培养一个优秀的收银员不容易!超市里面每丢失一样东西,收银员和店长是两倍罚款!当然超市里面必要的监控还是必须得!尤其是收银的前台! 看似再完美的制度也有缺陷,关键是以德服人,优秀的人格魅力是可以感染到每一位员工的!本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!